با هماهنگی دبیر کمیته متناظر (TC34/SC9)، متخصصین ایرانی در سی و نهمین اجلاسیه کمیته بین المللی میکروبیولوژی مواد غذایی ایزو، شرکت کردند.
با هماهنگی دبیر کمیته متناظر (TC34/SC9) فهیم دخت مختاری عضو هیئت علمی پژوهشگاه استاندارد، متخصصین ایرانی در سی و نهمین اجلاسیه کمیته بین المللی میکروبیولوژی مواد غذایی ایزو (TC34/SC9) که 14 تا 16 خرداد سال جاری، به صورت آنلاین توسط نرم افزار زوم برگزارشد، شرکت کردند.
در این اجلاسیه، بیش از 80 نفر از کشورهای مختلف به صورت آنلاین شرکت داشته و پس از تبادل نظر بر روی مباحث مختلف، آرای هر کشور به صورت الکترونیک صادر میشد. مصوبات هر جلسه، در ابتدای جلسه بعدی و پس از بررسی توسط شرکت کنندگان اعلام شده و در جلسه نهایی به تصویب همه شرکت کنندگان رسید. در این اجلاسیه، پیشنهاد ایران برای شروع کار بر روی ردیابی توکسوپلاسما گوندی در فرآورده های غذایی، به خصوص فرآورده های گوشتی، که قبلاً با کارگروه 6 (ردیابی انگل ها) هماهنگ شده بود، مطرح و مقرر شد پس از طرح جزئیات در جلسات کارگروه مربوطه، پروپوزال جدید تهیه شده و در اجلاسیه سال بعد به رأی گذاشته شود.
فهیمدخت مختاری، عضو هیئت علمی پژوهشگاه استاندارد، دبیر کمیته متناظر (TC34/SC9) و هماهنگ کننده کارگروه 21 این کمیته، در هر سه روز اجلاسیه که از ساعت 13:30 تا 19:30 به وقت ایران برگزار می شد، حضور داشته و علاوه بر ارائه گزارش کارگروه مربوطه، آرای ایران نیز توسط ایشان اعلام می شد. یکی ازاعضاء هیئت علمی دانشگاه زنجان، به عنوان هماهنگ کننده کارگروه 12 و مژگان حیدرپور، از پژوهشگاه استاندارد، به عنوان هماهنگ کننده کارگروه 11 نیز همراه با تعدادی از متخصصین کمیته متناظر و کارشناسان دفتر مطالعات تطبیقی در برخی از جلسات حضور داشتند.
در این اجلاسیه، هماهنگ کنندگان ایرانی کارگروه های 11 (تحت عنوان آلوده کننده های میکروبی استارترها و پروبیوتیک ها)، 12 (تحت عنوان ردیابی باکتری های اسپورزای ترمواسید و فیلیک عامل فساد) و 21 (تحت عنوان شمارش انتروکوک ها) کمیته میکروبیولوژی مواد غذایی، گزارش کارگروه های تحت نظارت خود را ارائه کرده و به سؤالات و نظرات شرکت کنندگان پاسخ دادند. براساس مصوبات جلسه، مقرر شد برای دبیری و حمایت از کارگروه 11 فراخوان داده شود، همچنین مسئولین کارگروه های 11 و 12 برای تعیین بهترین محیط کشت، نسبت به طراحی و انجام آزمون های مقایسه بین آزمایشگاهی در سطح بین المللی اقدام کرده و نتایج مقایسات را تا پایان سال 2020 در جلسات الکترونیک به بحث گذاشته و پیش نویس اولیه را ارائه نمایند.